Während meiner 14-tägigen Basenfastenkur habe ich jeden Morgen einen Obstsalat gegessen. Ich habe vorher immer Brot und Rohkost zu mir genommen und anfangs war es schon ungewohnt so früh Obst zu essen. Aber wie das im Leben einmal so ist, habe ich mich erstaunlich schnell daran gewöhnt und nach dem Basenfasten habe ich dieses Ritual jetzt übernommen und esse jeden Morgen einen Obstsalat aus wechselnden Früchten, Nüssen und einem Teelöffel Blütenpollen. Das Frühstück hält mich 3 - 4 Stunden satt. Wenn ich weiß, dass ich länger außer Haus bin, esse ich noch ein Dinkelknäckebrot mit vegetarischem Aufstrich. Wenn ich das Gefühl habe, werde ich mal einen Frischkornbrei machen oder ein Müsli mit Erdnussmandelflocken.
Ein gutes Frühstück ist ein wichtiger Bestandteil der basischen Ernährung finde ich, wenn ich regelmäßig frühstücke gehe ich gesättigt und gut gelaunt in den Tag und verhindere somit auch schon Heißhungerattacken.
Viel Spaß beim Auswählen einer Frühstückzutaten!
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